一、关于“细分食品监管责任区域，食品监管不留死角”的建议

　　按照达州市食品药品监管机构改革有关文件精神，全市以片区为点共设置基层食品药品监管所48个，配制人员3-5名左右，主要负责所属片区的食品药品安全监管，并请示市政府在各乡镇（街道）设置食品安全委员会办公室，把食品安全监管纳入当地政府重要事项，消除监管盲区。

　　二、关于“加大对作坊式生产、无证生产厂商监管及处罚力度”的建议

　　按照《食品安全法》有关规定，小作坊监管办法由省级人大常委会制定，在当前我省未出台小作坊监管法规情况下，主要采取以下几种措施：一是加强巡查。重点查看原辅料、食品添加剂使用管理、环境条件等情况，督导小作坊具备生产加工条件。二是严格执法。对生产环境条件差、生产过程管理不规范等问题责令限期整改，涉嫌违法违规行为的，坚决依法查处和取缔。三是加大抽检。每年安排不少于1000批次的民生工程，以老百姓普遍关心的问题和比较突出的食品为主，以日常食用的大宗型产品为重点，涵盖生产、流通、餐饮各领域，突出重点，不留死角。四是探索小作坊备案管理制度。依照食品相关法规，研究作坊式生产加工监管方式，对符合加工条件的作坊实施登记备案管理，强化原辅料、食品添加剂及生产加工台帐的管理，着力解决无序加工行为。

　　三、关于“打击滥用食品添加剂行为”的建议

　　为打击滥用食品添加剂的行为，我们采取：一是强化监督抽检。在加大日常巡查的基础上，对群众反映强烈的食品或检查中发现的可疑食品及时组织抽样检测，重点检测有无超范围、超限量使用添加剂，对涉嫌违法违规行为的，坚决依法查处。二是加强社会共治。全时段畅通12331举报电话，限时办结群众来信来访，对群众反映查实问题，适时给予一定奖励，促进全社会共同监督，努力保障食品安全。

　　四、关于“规范食品市场管理”的建议

　　对我市食品市场的规范，我局主要从以下几方面着手：一是查看经营单位《食品流通许可证》、《营业执照》的持有情况。二是查看经营单位食品安全管理制度，食品采购索票索证、进货查验以及台帐建立，并定期对食品仓库进行清查等情况，是否配备专职或者兼职食品安全管理人员。三是查看经营单位是否对从业人员进行上岗健康检查和食品安全知识培训。四是查看经营单位食品的冷藏、消毒、防蝇、防虫等设施是否正常运行。五是加强食品的抽检力度。

　　

                                                                                                                                    达州市食品药品监督管理局

　                                                                                                                                          　2015年8月7日