为进一步规范网络餐饮服务经营行为，压紧压实网络餐饮第三方平台企业主体责任，2025年2月20日，达州市市场监督管理局组织召开全市网络餐饮监管工作座谈会。

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会议总结了2024年网络餐饮监管工作成效，安排部署2025年网络餐饮监管重点任务，研讨各县（市、区）网络餐饮第三方平台企业、外卖商家和网约配送员的数量和管理情况，听取各县（市、区）市场监管局和网络餐饮第三方平台企业对网络餐饮“阳光厨房”建设、监管的意见建议。网络餐饮第三方平台企业就公司运营情况、入网餐饮商户监管难题、外卖送餐员培训考核管理以及网络餐饮“阳光厨房”建设意见进行交流发言。

会议要求，一是要落实网络餐饮第三方平台企业主体责任，严格审核入网商家食品经营许可及相关经营信息、环境卫生以及从业人员健康信息，确保公示信息完整、真实、及时更新；二是加强对入网商家的食品经营行为进行抽查和监测，及时下线无证商家和加工环境脏乱差、操作不规范的问题商家；三是优化平台营销规则和协议规则，发布适量点餐消费提醒，加强送餐人员食品安全培训和健康管理，防范配送过程中的食品安全风险。

会议强调，一是严把网络餐饮准入关、监管关、平台关，充分运用“双向通报”机制，对入网经营餐饮单位实施动态化、常态化监管，形成“政企”协作监管机制，进一步提升监督管理水平；二是加快推进网络餐饮“阳光厨房”建设，打造建设网络餐饮标杆门店，使网络餐饮整治提升“学有榜样，赶有目标”；三是积极推行网络餐饮“吹哨人”制度，推广利用“随手拍”小程序，聘请外卖骑手、网格员、志愿者担任“吹哨人”，积极参与基层治理，充分发挥食品安全监督员、公益宣传员、文明劝导员、社会监督员等职能。

下一步，达州市市场监管局将加强网络餐饮整治，加快推进网络餐饮“阳光厨房”建设，进一步规范网络餐饮服务经营行为，保障网络餐饮行业健康有序发展。市市场监管局餐饮科、各县（市、区）市场监管局餐饮股负责人、网络餐饮第三方平台负责人参加座谈会。