达州召开冷冻食品安全监管约谈会

针对冷链食品安全监管难的实际，达州市召开冷冻食品安全监管约谈会，切实强化责任意识、守法意识，政企共同推进冷冻食品安全监管水平上台阶。

​

10月15日，达州市市场监管局联合市公安局，组织主城区属地市场监管局、源美冷链、民昌食品等部分贮存、经营冷链食品企业召开约谈会。会议组织学习了《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全条例》等法规中涉及冷链食品三方贮存和经营相关条款，对冷链食品安全可能存在的隐患和问题进行了研讨，听取了属地市场监管部门冷链食品监管工作汇报，参会人员结合法规、监管和执法进行了发言，为进一步做好冷链食品监管、化解风险隐患给予建设性意见建议。

会议强调，加强冷链食品安全监管一定要树立“四个最严”思想，切实压实第三方贮存冻库和食品经营者主体责任和属地市场监管部门监管责任，落实入库查验、分区存放、标识标签、定期巡查检查等措施，及时开展安全自查，清理和处置过期变质食品，严禁不合格食品进入市场，严查违法违规经营行为；依法维护各方权益，合法表达诉求，防范网络舆情，最大限度地化解冷链食品安全风险。