达川区多举措构建食品安全新格局。一是紧扣一个目标。坚持把食品安全作为重大民生工程，以保障群众“舌尖上的安全”为目标，出台《创建省级食品安全示范区活动方案》《保障人民群众“舌尖上的安全”三年集中攻坚行动的实施意见》等文件，分解创建指标，明确创建任务,压实创建责任。逐一落实创建任务，形成了“上下联动、部门互动、企业主动、合力推进”的创建工作格局。二是突出示范引领。开展食品安全示范点创建活动，推行餐饮企业“五统一”管理模式，实施企业示范引领行动，推动食品企业优质发展。三是坚持品牌引领。把品牌打造作为提升食品安全质量的重要方向,实施“优质粮食工程”和餐饮行业提档升级行动，支持餐饮企业开展品牌经营和连锁经营。四是提升基础保障能力。启动主城区7个、乡镇4个农贸市场提档升级工程，卫生整洁、功能完善、食品安全的良好市场消费环境不断改善，推动生猪定点屠宰厂规模化、标准化、品牌化发展，保障群众肉食品消费安全。